(吃吃喝喝) 在地生活好味道 -- 只要一口就能讓人魂牽夢縈的阿彰飯担
布魯斯歐在來台中工作這幾年 , Jerry帶我去吃過不少在地生活的好味道
這一次要介紹的這家阿彰飯担就是其中的佼佼者 ,
布魯斯歐本身就是一個飯食主義者 , 一天不吃飯就渾身不對勁 , 總感覺一整天都吃不飽
因此對於飯食類的美味 , 布魯斯歐的抵抗力就更小了 !
當我第一次吃到阿彰飯担的時候 , 是Jerry幫忙包的便當 , 當天吃完便當後就深深愛上這一味
那是一種讓人魂牽夢縈的滋味 , 每隔幾天就會想要再去報到的美味
有來台中的朋友呀 ~~ 有空就過去吃吃看 , 你就會知道我所說的感覺了
阿彰飯担位於台中市的台中教育大學附近 , 位於林森路上與忠勤街的交叉口處
每次去的時候總是人山人海 , 要外帶的話等個20分鐘.半小時是常有的事情
看到馬路邊上的這一排人就是要購買外帶的鄉親們
那天我們去的時候是點了排骨飯以及控肉飯 , 我第一次吃到他們家的便當是控肉飯
然後吃過他們家的排骨飯.鴨肉飯以及紅糟肉飯 ,
全部都很好吃很對我的胃口 , 但是其中我最常點餐的是排骨飯
他們的飯除了主菜之外 , 沒有太多多餘的青菜 , 簡單的筍乾與酸菜雪菜 , 絕對下飯
既不會搶了主菜的風采 , 反而還能更好的揉合催化著整體的美味
大塊可口的排骨 , 滷得很入味 , 真的是入口即化呀 !
控肉飯的三層肉 , 油脂分布適當 , 並不會太厚 , 有的爌肉飯油脂太厚吃了會膩味
他們家的控肉剛剛好 , 吃起來不會太油太膩 , 味道香濃口齒留香呀 !!
當天還有點了三碗湯 , 都是不一樣了湯
第一碗是 顏色很淡 , 但是當歸味很重的當歸鴨湯
第二碗是口感清新退火的苦瓜排骨湯 , 苦瓜不會很苦 , 吃了還能淡淡回甘 , 夏天來一碗很不錯喔 !!
最後這一碗是香菇白菜湯 , 很清新爽口的味道 , 不喜歡嗑排骨的人可以喝這碗
在介紹了這麼多的在地生活好味道 , 其中有很多都是我個人很喜歡吃的
但是這次推薦的阿彰飯担 , 是我個人最常去吃 , 也最喜歡的一家 ,
絕對是你來台中不能錯過的一味在地生活好味道喔 !!
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